ホール・カウンター(接待あり)のパート:パート大辞典

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ホール・カウンター(接待あり)のパート

飲食店店舗のパートで最も重要なパートと言えばホールやカウンターでのパートです。

このパートは店舗に訪れたお客様をテーブルやカウンターへのご案内をしたり、
フードなどのサービスを提供したりすると飲食店の最重要ともいえることを任されています。

フロアレディと同様に直接お客様とお話をする機会の多いパートですので
らい蓮していただいたお客様に良い印象を与え、また来たいと思わせるような
丁寧な言葉遣いや清潔感のある身なりの人材を求める傾向が多いと言われています。

また、お客様からの様々な要望にも迅速に対応できるように常に店内に気を配り、
同時に厨房や他のパートスタッフの行動にも注意をしながら業務をしていくという
とてもやりがいのある人気の高いパートの一つといわれています。

テーブルに着いたお客様の空き皿や空のグラス、また注文をしたがっているお客様などにも
全てにおいて丁寧な対応を心がけ、迅速な対応をする事でお店の全体の印象も随分と変わってくることが多いので自分のパートの仕事にとてもやりがいを見出せる仕事で人気のあるパートとなっています。

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